News und Videos von BACKEN - Der Brot-Kongress
Rezept Elsässer Guglhopf - von Helmut Gote
Für unsere Live-Sendung zu Ostern hat Helmut Gote, kulinarischer Journalist, Moderator und Autor, ein eigenes Guglhopf-Rezept entwickelt.
Der Teig wird auf Sauerteig-Basis hergestellt. Wer sich die Mühe macht, wird mit einem flaumigen, duftigen Kuchen belohnt, der zu jeder Tageszeit auf den Teller darf.
Die ganze Sendung gibt es hier:
https://www.youtube.com/live/GA71828jGCI?si=-cilxbg4lvnp2AiC
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Der Brot-Kongress ist ein Live-Event zum Thema Brotbacken
Mit dabei sind nationale und internationale Experten, die in der Brot-Szene bestens bekannt sind. Sie stehen live bei uns im Studio - und Du kannst ihnen live Fragen stellen!