Gärkörbchen-Rechner
Brot-Rezept umrechnen – Teigmenge flexibel anpassen
Mit unserem kostenlosen Brotteig-Rechner kannst du dein persönliches Brotrezept schnell und einfach auf jede gewünschte Teigmenge umrechnen.
Gib einfach deine Originalmengen für Mehl, Wasser, Hefe, Sauerteig, Salz und Saaten ein – der Rechner passt die Zutaten automatisch an und berücksichtigt sogar 10 % Backverlust.
Ideal für alle, die Brot selber backen, Rezepte skalieren oder Teigmengen präzise berechnen möchten.
Egal ob für ein einzelnes Brot oder größere Mengen: Der Rezeptrechner Brot sorgt für exakte Ergebnisse und gleichbleibende Qualität beim Backen.
Brot-Rezept Umrechnungstool
| Zutat | Original (g) | Skalierte Menge (g) | mit 10 % Aufschlag |
|---|---|---|---|
| Weizen-Mehl I | – | – | |
| Weizen-Mehl II | – | – | |
| Roggenmehl I | – | – | |
| Roggenmehl II | – | – | |
| Wasser | – | – | |
| Hefe | – | – | |
| Salz | – | – | |
| Saaten | – | – | |
| Sauerteig – Wasser | – | – | |
| Sauerteig – Mehl | – | – | |
| Sauerteig – ASG | – | – |