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Plunderteig ohne Stress: So backst du perfekte Franzbrötchen mit Zimt
mit Diana Kurzius
Alles zum Thema Sauerteig
Von der ersten Fütterung bis zum perfekten Sauerteigbrot: hier findest du geballtes Wissen unserer Profis. Praktisch, ehrlich, direkt aus der Backstube.
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- No Knead Sauerteigbrötchen: Marcel Paa backt Brötchen ohne Kneten
- Björn Hollensteiners Vierkornbrot
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