Neu · 16. August

Wo Backprofis ihr Wissen teilen

Der Brot-Kongress bringt die besten Bäckermeister und Backexperten an einen Ort. Sauerteig, Weizen, Roggen. Techniken aus der Backstube, für dich zum Nachbacken.

Hast du schon mal Baguette selbst gebacken? So geht es garantiert!

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