25. Oktober

Früchtebrot mit Hefewasser und Sauerteig: Festtagsbrot wie früher

Mit Christoph Schaub

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Rezepte aus diesem Video

Süßes

Schwäbisches Früchtebrot

Festtagsbrot ohne zugesetzten Zucker: zu großen Teilen Trockenfrüchte und Nüsse, getragen von Roggensauerteig, Hefewasser und Lievito Madre.

Christoph Schaub
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