Brot

Christoph Schaubs rustikales Kartoffelbrot

Ein Weizenmischbrot mit zwei Vorteigen: Roggensauerteig und Poolish. Die gekochten Kartoffeln vom Vortag machen die Krume feucht und…

Silvio Manns Buchweizen-Dinkelbrot

Sehr intensiver Buchweizengeschmack, weiche elastische Krume, dunkle Kruste. Durch den hohen Wasseranteil hält sich das Brot 5 bis…

Silvio Manns 2-Stufen-Weizenbrot

Björn Hollensteiners High Protein-Knäckebrot

Dietmar Kappls Roggenvollkornbrot

Björn Hollensteiners Vierkornbrot

Koljas Schrot-Brot 2.0

Kolja Kreders Baguette

Dinkel-Sylter

Karotten-Kürbiskern-Brot, glutenfrei

Helmut Gotes Paderborner 70/30

Main de Nice